マルガリズム

【マルガリキッチン】憧れのふわふわパンケーキに挑戦!

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どうも丸刈りメガネです。

突如始まったマルガリキッチン!

ここでは奥さんに好評だったり、
自画自賛の出来の料理を紹介していきます!

記念すべき第1回のメニューは

女子力大爆発!
インスタ映えも狙えるふわふわパンケーキです!

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レシピ紹介

参考にしたレシピはこちらの、
魔女っこれい さんのツイートです。

パンケーキ作りの様子

レシピ通りの分量の、

  • 卵1個
  • 炭酸水150cc
  • マヨネーズ大さじ2

をボウルで混ぜる。

この時点で本当に超ふわふわです(笑)

さらに、
ホットケーキミックス150gをぶちこみ、
軽く混ぜます。

それを小さめの鍋に入れて火にかけます!
(レシピには載ってなかったけど、
鍋にはりつくのを防ぐために鍋はだにサラダ油塗りました)

あ!蓋も忘れずにね!!

3分くらい弱火で焼いてひっくり返すと!
焦げてる!www
しかもサラダ油塗ったのに、
結構はりついてひっくり返しにくかった!!www

サイバシとフライ返しを駆使して、
気合いでひっくり返します!

焼き上がりはこちら!

焦げさえ気にしなければ会心の出来!

この厚さ、もはやお店レベル!!

食感もふわふわに焼けました!


まとめ

レシピ通りで驚きのふわふわです!
食感もふわふわ!

これははまりそうな予感。

今回使った安い鍋では油を塗っても張り付いてしまいました。

テフロン加工の張りつきにくい鍋なら、
もっときれいに焼けるかな?

そもそもレシピには焼き時間両面で5分ってあるけど、
鍋によって焼き時間の調整が必要かな!
ともかく家でも店並のふわふわパンケーキ焼けることが判明したのは大きな収穫!

「ぜひ、奥さんやお子様に作ったげてください!」


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