マルガリズム

【丸刈りキッチン】菜園で勝手に育ったニラを収穫して食べてみた #家庭菜園

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コンパニオンプランツ(虫除けに効果のあると言われている香りの強い野菜)用に一株植えたニラが知らない間に自生して増え始めてました(笑)

ここまで増えたなら活用しようということで、
まずは簡単に中華スープにしてみました!

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増えた経緯

ホームセンターでポットを一つだけ買って植えて、
2年でここまで繁殖!www

真面目にニラを育ててる人には申し訳ないレベルで勝手に育ってます!

プランターとか、ミニトマトに水をあげるついでに水やりするだけ!
簡単!!

花まで咲いて種の元も出来てきた!!

これは上手くいったら、
種を採取して無限ニラ栽培!!www

食べてみる

とりあえずキレイな状態の物をみつくろって収穫!

さすがに香りは、
スーパーで売っているものに比べて弱いね。

でも、しっかりとニラの香りがしますな!

というわけで簡単にニラ玉スープにしてみましたよ。
レシピ的な物(笑)
・洗って泥を落としたニラを適当な大きさに切る
・鍋に水(適当)を入れてニラも入れる
・沸騰してきたら中華スープの素(我が家は創味シャンタン派)、ゴマ油をそれぞれ塩辛い、油っぽくない程度に入れる
・スープが良い味になったら火を止めて、
良くかき混ぜておいた卵(一個)を入れる。
※スープをかき混ぜて、
渦が出来てる間に少し高い位置から卵を注ぐとフワフワになります。

ニラが少し固かったけど、
スープ美味かった!
ごちそうさまでした!

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