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【嫁の飯が美味い】元々美味しいペッパーバターハニー餅のアレンジがさらに美味い

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ツイッターで話題のりゅうじさんのこのツイート


のお餅を使ったレシピを、
奥さんがチーズを使ってスーパーアレンジしてさらに美味しくしてくれたので紹介します。

その名もクワトロフォルマッジをもじって
餅トロフォルマッジ!!

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クワトロフォルマッジとは

そもそも餅トロフォルマッジの語源の「クワトロフォルマッジ」、
食べた事あるけど良く知りませんw
のでちょいと調べてみると、
薪窯ナポリピザ フォンターナさんのHPの
4種類のチーズが良く合う、「クアトロフォルマッジ」についてによると、

ピザショップのメニューでよく見かける、クアトロフォルマッジ。
クアトロフォルマッジとはイタリア語で「4種類のチーズ」を意味しています。
モッツアレラやゴルゴンゾーラ、パルメザン、グリエール、エダム、シュレッドなど、お店によってブレンドされるチーズの種類や銘柄が異なるのも、クアトロフォルマッジの愉しみ。

とあります。

まぁ、クワトロってついてたから、
普通のピザの4倍のチーズの量か、
4種類のチーズかって思ってたので想像通りでしたw

という事は今回の奥さんのレシピはチーズが1種類なので、
クワトロフォルマッジをもじって使うには正確じゃないですねw

まぁ、細かい事はいいんですよw

餅トロフォルマッジって語感が良いんだから、
それだけで十分餅トロフォルマッジって使って言いんですよ。
(餅トロフォルマッジって言いたいだけwww)

さんのオリジナルレシピ

ペッパー・バター・ハニー餅

美味すぎて余った餅全部食べてしまった最恐の餅レシピ

「ペッパー・バター・ハニー餅」

耐熱容器に水で濡らした餅2個入れ600w1分10秒レンチンしバター8gを絡ませる

多めの蜂蜜とほんの少しの塩、粗挽き黒胡椒かけ完成

バターの絡んだ甘くコクのあるお餅に黒胡椒の香りがアクセント、やみつきです

リュウジ@料理のおにいさん on Twitter
“美味すぎて余った餅全部食べてしまった最恐の餅レシピ

「ペッパー・バター・ハニー餅」

耐熱容器に水で濡らした餅2個入れ600w1分10秒レンチンしバター8gを絡ませる

多めの蜂蜜とほんの少しの塩、粗挽き黒胡椒かけ完成

バターの絡んだ甘くコクのあるお餅に黒胡椒の香りがアクセント、やみつきです”

もうねこれだけで既に絶品お餅レシピなので、
まずは「ペッパー・バター・ハニー餅」を試してみてください!

奥さんのレシピ

「ペッパー・バター・ハニー餅」作って食べた?

食べた人はいよいよ、
奥さんのアレンジレシピを試してみてください!

とはいっても、
元々のレシピのバターをとろけるスライスチーズに変えるだけです。

作り方は完全にオリジナルレシピそのままやってください。
それだけで超絶美味しい餅トロフォルマッジが出来上がります。
バターかチーズどちらが好みによりますがどっちもうまい!

おわりに

餅といえば、
雑煮か磯辺巻きか、
きなこ餅かくらいしかレパートリーありませんでしたが、
これからは「ペッパー・バター・ハニー餅」と、
「ペッパー・チーズ・ハニー餅」こと
餅トロフォルマッジが加わります!

餅がどんだけあまっても安心ですな!

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